小麦粉、卵、砂糖を主原料とした素朴な味わいの「八百津せんべい」。戦後から愛されるこのお菓子は、小麦粉原料のお菓子としては全国一の出荷量を誇ります。

今までは受注生産でほとんど知られていなかったこのお菓子を広めるため、新しいせんべいや和菓子スタイルも開発。さまざまなお菓子を作っており、現在も開発中。

夏になると、季節限定の「夏菓子揃え」がお目見え。いかにも涼しげなこのお菓子は薔薇やチョコレートなどの奇抜な素材やフルーツもふんだんに取り入れています。

 まだまだお菓子の開発は続きます・・・