ぎふの旅ガイド

岐阜県関市に店を構えて、およそ160年。
幕末の慶応年間（1860年頃）に創業して以来、「辻屋（つじや）」は、当時の趣が残る老舗うなぎ屋として皆様に親しまれております。
刃物の産地として有名な関市は、実はうなぎの名店が軒を連ねる名所。
名代 辻屋も、2019年にミシュランガイド岐阜のビブグルマンの評価をいただきました。
これもひとえにご愛顧くださる皆様のおかげと感謝しております。
これからも長年極めてきた技を振るい、上質なうなぎの逸品をご提供して参る所存です。

"関で愛されるうなぎの妙"

うなぎ料理を専門とする当店では、名物のうな丼をはじめ、定食や一品など幅広いメニューをご用意しております。
創業より継ぎ足し続ける秘伝のタレを絡めて、炭火で香ばしく焼き上げる大きなうなぎは、外はパリっと、中はふんわりとろとろ。こんもりと盛ったご飯とも相性抜群です。