関あゆてっさ
てっさはフグだけじゃない！？関のご当地グルメ
2013年に関市で誕生した「関あゆてっさ」。定義は「関市内の店舗で提供する鮎の薄い刺身」。各店舗がおいしいと思う薄さにさばき、タレなどを創作。定番のポン酢をはじめ、梅肉ソース、海水塩、酢味噌、コチュジャンなどの様々なタレと、薄いあゆてっさの意外なモッチリ感が、やみつきになること間違いなし！
基本情報
- 住所
- 岐阜県関市若草通3丁目1番地
- 電話番号
- 0575-23-6726
- 問い合わせ先
- （一社）関市観光協会
- ウェブサイト
