ぎふの旅ガイド

【会社概要】

25年前創業、従業員12人の小さな町工場から日本国内にとどまらず、世界各国のメーカーからOEM生産の依頼を受けている。包丁生産工程のほとんどが自社で行っており、品質には絶対の自信を持っています。

【見学内容】

刃物のまち関市の包丁町こ工場代表。研磨、ひずみ抜き、口金スリ、仕上げ、刃付け、柄付けなど、包丁のの製造工程のほとんどを自社工場で行っており、その工場内を若社長やスタッフが、各工程やその職人を紹介したり、いろんな種類の包丁の詳細を説明。

タイミングが合えば、メーカーにおろすことができなかった「わけあり」包丁を特別に格安で購入することもできる。