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- 大垣市
- 芭蕉餅［金蝶園総本家］
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- 西濃
- 奥の細道むすびの地に因み、編笠を表しました。生地にお餅を練り込んで焼き上げ、栗入り粒餡を挟んだもちもち食感の焼き菓子です。令和4年度推奨 第202356号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和元年度 審査会奨励賞
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- 名物 味噌入り大垣せんべい［(株)竹屋煎餅本舗］
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- 西濃
- 味噌を加味し、特別の調合により、甘みと硬さをほどよく製菓いたしました。艶出し厚焼きせんべいです。令和３年度推奨 第202218号
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- みそ半月［(株)竹屋煎餅本舗］
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- 西濃
- 味噌を加味し、特別の調合により、甘みと硬さをほどよく精製いたしました。艶出し薄焼きせんべいです。令和３年度推奨 第202219号
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- 水都大垣 小豆やっこ [御菓子司 胡蝶庵]
![水都大垣 小豆やっこ [御菓子司 胡蝶庵]](/lsc/upfile/spot/0000/0265/265_5_m.jpg)
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- 西濃
- 大垣の地下水の恵みを活かし、つるりとした葛の食感と自家製小豆こしあんの甘味を創作した水ようかん。四季を問わず人気の御羊羹です。令和4年度推奨 第202322号岐阜県観光連盟推奨観光土産品審査会 平成22年度 審査会奨励賞
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- 水まんじゅう［金蝶園総本家］
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- 西濃
- 葛粉とわらび粉を使用した透明感のあるお饅頭。つるりとした食感が特徴で、地下水で冷やされる様は大垣の夏の風物詩となっています。令和4年度推奨 第202357号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成22年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞
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- 茶のタブレット［平塚香貴園］
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- 西濃
- 旨味と甘みを引き出す手法で育てた「かぶせ茶」を粉末にしてタブレットの原材料としています。口の中でやさしく広がる茶の香り。令和4年度推奨 第202344号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和元年度 審査会奨励賞
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- 烏骨鶏ゴールデンエッグ10個入り [(株)烏骨鶏本舗]
![烏骨鶏ゴールデンエッグ10個入り [(株)烏骨鶏本舗]](/lsc/upfile/spot/0000/8376/8376_3_m.jpg)
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- 西濃
- 岐阜県大垣市の名水と豊かな自然で生まれた烏骨鶏の卵。約十日に一度しか生まれないその卵から40ｇ以上のものだけを加工しました。令和4年度推奨 第202329号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和4年度 審査会奨励賞
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- 金蝶園饅頭［金蝶園総本家］
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- 西濃
- 北海道産小豆と岐阜県産の氷砂糖を大垣の清らかな地下水で炊き上げたあっさりとした餡。それを代々伝わる製法の酒元種で包んだ酒饅頭。令和4年度推奨 第202355号
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- 美濃大豆みそ［(株)デリカスイト］
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- 西濃
- 畑の肉といわれている大豆で、お肉のような食感を実現しました。甘辛のみそは、揚げ茄子や豆腐と相性ばっちり。スティック野菜につけても！令和4年度推奨 第202349号
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- 美濃胡麻みそ［(株)デリカスイト］
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- 西濃
- 豆腐にかけて田楽味噌、トンカツ・ヒレカツにかけて味噌カツに。ねり胡麻・すり胡麻・粒胡麻を使用したお味噌です。令和4年度推奨 第202350号
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- あさちゃんのどぶろく［渡辺酒造醸］
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- 西濃
- 女性杜氏、あさちゃんが造る新感覚な「どぶろく」です。お米の粒々がそのまま残り甘過ぎず、爽やかな味わいのどぶろくです。令和３年度推奨 第202232号
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- みそ入大垣せんべい（４枚入）［(株)田中屋せんべい総本家］
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- 西濃
- 小麦粉、砂糖、糀味噌、ゴマだけを使用。糀から自家製の特製味噌を使用し、一枚一枚を手焼きで焼き上げます。令和4年度推奨 第202328号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成19年度 審査会奨励賞
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- 粉末ほうじ茶［平塚香貴園］
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- 西濃
- 香ばしい風味で飲みやすく、カフェインが少ないほうじ茶を、パウダー状に粉砕加工してあります。ほうじ茶のみの粉末茶です。令和4年度推奨 第202343号
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- 白川郷純米にごり酒720ml [(株)三輪酒造]
![白川郷純米にごり酒720ml [(株)三輪酒造]](/lsc/upfile/spot/0000/8950/8950_4_m.jpg)
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- 西濃
- 自然のお米の旨みを引き出す製法と厳重な殺菌と熟成により、季節問わずおいしく味わう事ができる、酒もろもそのままの純米にごり酒です。令和5年度推奨 第202438号
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- 白川郷純米にごり酒300ml [(株)三輪酒造]
![白川郷純米にごり酒300ml [(株)三輪酒造]](/lsc/upfile/spot/0000/8951/8951_5_m.jpg)
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- 西濃
- 自然のお米の旨みを引き出す製法と厳重な殺菌と熟成により、季節問わずおいしく味わう事ができる、酒もろもそのままの純米にごり酒です。令和5年度推奨 第202439号
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- 特別本醸造 バロンテッシン［(株)三輪酒造］
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- 西濃
- 幕末の大垣藩藩老、小原鉄心翁の決断は郷土を救い、明治政府は男爵(バロン)を贈りました。2016全国燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。令和３年度推奨 第202244号
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