ぎふの旅ガイド

【会社概要】
日本が世界に誇る老舗ナイフメーカー。製造しているポケットナイフは数百種類にのぼり、欧米でも高い評価を受けている。日本でも数少ないナイフ専門メーカーで、アイデアマンの長男が社長、調子のいい次男が渉外担当、職人気質の三男、四男、五男が製造ラインの軸となり会社を支える姿は、サカイ５兄弟として、業界でその名を知らないものはいない。

【見学内容】
自社の工場でナイフ製造工程のほとんどを行っており、調子のいい次男（渉外担当）が、各工程やその職人さんを紹介したり、いろんな種類のナイフの詳細を説明。自社運営のナイフ博物館にはナイフの歴史がわかる資料や世界のナイフコレクションもある。特筆すべきはナイフ作り体験。自分でオリジナルナイフを作る体験ができるのはおそらく世界でもここだけ、実際に買うと体験料の倍以上する値段となるお得感と、世界に１本しかないオリジナルナイフが所有できる満足感はまさにオンリーワン。