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- 高山市
- 元祖飛騨よもぎうどん [（株)サンサンあさひ]
![元祖飛騨よもぎうどん [（株)サンサンあさひ]](/lsc/upfile/spot/0000/8949/8949_3_m.jpg)
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- 飛騨
- 使用するよもぎは、地元（朝日町）で春一番に採れる厳選された新芽のみを使用しており、朝日町を代表する特産品の１つです。令和5年度推奨 第202437号
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- ご飯にかける飛騨牛すき焼きで具ー ［（株）飛騨ハム］
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- 飛騨
- すき焼きの旨味をぎゅっと凝縮させた「まるですき焼きを食べているかのような」すき焼き風味のご飯のお供が完成しました。令和5年度推奨 第202409号
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- 飛騨牛しぐれ煮（蓮根・しめじ入り） [(株)飛騨ハム]
![飛騨牛しぐれ煮（蓮根・しめじ入り） [(株)飛騨ハム]](/lsc/upfile/spot/0000/8916/8916_2_m.jpg)
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- 飛騨
- 味醂醤油、酒、砂糖等のタレの中に飛騨牛をさっと火通しし旨味を閉じ込め、そのタレに蓮根、しめじを煮込む独特な手法で作りあげます。令和5年度推奨 第202407号
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- 飛騨高山らーめん 2食入 [(有)吉田屋]
![飛騨高山らーめん 2食入 [(有)吉田屋]](/lsc/upfile/spot/0000/8947/8947_5_m.jpg)
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- 飛騨
- 東濃
- 濃口醤油を使い鶏ガラと鰹節・野菜がベースのスープはあっさり、濃厚な味わい。スープの良くからむ細ちぢれ麺がなつかしい味わい。令和5年度推奨 第202434号
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- 高山餃子 [岐阜夢餃子製作所]
![高山餃子 [岐阜夢餃子製作所]](/lsc/upfile/spot/0000/8956/8956_1_m.jpg)
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- 飛騨
- 手造り餃子でしか味わえない本格餃子が温めるだけで堪能できます。飛騨地域の食材を包んだ旨味たっぷりの餃子は外国人観光客にも人気です。令和5年度推奨 第202444号
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- 飛騨牛味噌つくだ煮（牛蒡・しめじ入り） [(株)飛騨ハム]
![飛騨牛味噌つくだ煮（牛蒡・しめじ入り） [(株)飛騨ハム]](/lsc/upfile/spot/0000/8918/8918_3_m.jpg)
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- 飛騨
- 酒、味醂、醤油、砂糖、飛騨味噌のタレの中で飛騨牛に火を通し旨味を閉じ込め、そのタレに牛蒡、しめじを煮込んで肉と合せて仕上げます。令和5年度推奨 第202408号
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- キッチン飛騨 飛騨牛使用ビーフカレーレトルト [(株)飛騨ハ…
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- 飛騨
- 基本のビーフブイヨンをベースに飛騨牛と淡路産玉葱を贅沢に使用。自家製カレーペーストを加えて香り豊かでスパイシーに仕上げました。令和5年度推奨 第202304号
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- キッチン飛騨 飛騨豚使用ポークカレーレトルト [(株)飛騨ハ…
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- 飛騨
- 飛騨豚と淡路産玉葱を贅沢に使用。自家製カレーペーストを加えスパイスの香りと豚肉の円やかな味わいが調和したカレーに仕上げました。令和5年度推奨 第202406号
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- キッチン飛騨 飛騨豚使用ポークカレー缶詰 [(株)飛騨ハム]
![キッチン飛騨 飛騨豚使用ポークカレー缶詰 [(株)飛騨ハム]](/lsc/upfile/spot/0000/8913/8913_1_m.jpg)
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- 飛騨
- 飛騨豚と淡路産玉葱を贅沢に使用。自家製カレーペーストを加えスパイスの香りと豚肉の円やかな味わいが調和したカレーに仕上げました。令和5年度推奨 第202405号
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