ぎふの旅ガイド

信長の赤［(株)長良園］

• 岐阜・中濃

いちごの甘酸っぱい味と豊かな香り。低温でじっくり時間をかけ焼き上げることで、サックリとして香ばしく、口どけの良い独特の食感を実現しました。令和３年度推奨　第202227号

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美濃山県元気ファームのドライフルーツかじゅえりー［梅田建設…

• 岐阜・中濃

岐阜県産のこだわり食材を低温でじっくり乾燥させたドライフルーツです。無添加で素材そのままのあま味とうま味をご堪能頂けます。令和３年度推奨　第202226号平成30年度　(公社)日本観光振興協会中部支部長賞

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富有柿のジャム (140ｇ)［柿りん］

• 岐阜・中濃

岐阜クリーン農業生産登録をした柿振興会の柿と自家製レモン、砂糖のみを使い合成保存料を入れないこだわりで、心を込めて作りました。令和３年度推奨　第202225号平成30年度　審査会奨励賞

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美濃の壷蒸しきんつば　[御菓子司　大島屋]

• 岐阜・中濃

厳選された大納言小豆と和三盆糖の甘さひかえめなあんと中心に入っている栗きんとんの旨みが相まった深い味わいの一品です。令和5年度推奨　第202428号

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奥飛騨 貴泡雫［奥飛騨酒造(株)］

• 飛騨

ぎふクリーン農業認定米（ひだほたる米）と岐阜県の酵母（Ｇ酵母）使用。瓶内発酵の自然なきめ細かい泡とさわやかな甘みが特徴。令和３年度推奨　第202254号

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くるみ味噌 600g［(株)やまなみ］

• 岐阜・中濃

炒ったくるみの香ばしさと粗つぶしの食感を楽しめる甘味噌です。鍋はもちろん、焼きおにぎりや炒飯、豆腐や野菜にそのままつけるのも美味！令和３年度推奨　第202243号平成11年度　(社)日本観光協会中部支部長賞

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鵜飼せんべい［(株)長良園］

• 岐阜・中濃

貴重な純国鶏が産んだ岐阜県産「もみじたまご」と濃尾平野の澄んだ水と空気に育まれた岐阜県産小麦粉を使用しています。令和4年度推奨　第202313号

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鮎めしのもと［だるまや］

• 岐阜・中濃

清流長良川で捕れた天然鮎をまるごと一匹使ってあります。鮎と出汁が一袋に入っており、２合のお米と一緒に炊くだけ。簡単に天然の味。令和4年度推奨　第202352号

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鮎ぞうすい［だるまや］

• 岐阜・中濃

長良川で捕れた天然鮎をまるごと一匹使ってあります。お米も清流長良川の元で育ったこしひかりを使用。湯せんするだけですぐに召上れます。令和4年度推奨　第202351号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　平成28年 度審査会奨励賞

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凍ての華［明知鉄道(株)山岡駅かんてんかん］

• 東濃

山岡細寒天と砂糖を原料にし、フルーツソースや色素等を加え色付けした手づくりの和菓子、カラフルで独特の食感をお楽しみ下さい。令和4年度推奨　第202326号

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高賀の森水　[奥長良川名水(株)]

• 岐阜・中濃

品質にこだわり「非加熱除菌充填」でボトリングした、自然のままの美味しさを味わうことが出来る、完全無菌で高品質な天然水です。令和5年度推奨　第202429号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成20年度_審査会奨励賞

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はすどら　[御菓子処のむらや]

• 岐阜・中濃

岐阜県産小麦粉を配合した皮を1枚1枚手焼きで仕上げています。はすの実を使った白あんはほっこりとした味わいです。令和5年度推奨　第202423号

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子持ち鮎の昆布巻き［日本料理　ひら井］

• 岐阜・中濃

老舗の調理法にてじっくりと煮上げました。素材の旨味を引き出した煮方をしており、しつこくなくあっさりとしながら深い味わいです。令和4年度推奨　第202307号岐阜県観光連盟推奨観光土産品審査会    令和元年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞

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飛騨高山　牛ホルモン［高山米穀協業組合］

• 飛騨

岐阜県産和牛の臓肉を味噌味付けしたもの。キャベツや玉葱等の野菜と一緒に炒めるだけで、おかずやおつまみとしてお召し上がれます。令和4年度推奨　第202335号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　平成28年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞

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下呂膏物語なごみますく　[(株)奥田又右衛門膏本舗]

• 飛騨

奥田又右衛門膏本舗に伝わる伝統製法で、美濃和紙に天然和漢植物成分を塗りのばしたシートを装着した、アロマの香りの純和風・安心の日本製マスクです。●なごもシートに使用される天然和漢植物成分配合、ユーカリや花等アロマの香りで鼻や口元が爽快。●1枚1枚ていねい…

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イチビキ　鶏ちゃんたれ しょうゆ味［(有)萩原チキンセンター］

• 飛騨

萩原チキンセンター監修にて、醤油で有名なイチビキより、生の鶏肉に和えるだけで鶏ちゃんが楽しめるしょうゆタレが発売されました。令和３年度推奨　第202230号

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久里山乃　栗きんとんすやき 5枚　［（株）天秤や］

• 岐阜・中濃

楽久里には岐阜県産の栗のみを使い、栗の創作品を楽しんで頂き、美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたいという想いが込められています。令和5年度推奨　第202470号

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ぎふいちごみるくサブレ［（株）天秤や］

• 岐阜・中濃

昭和レトロをイメージした商品です。昔の苺はすっぱくて苺に牛乳を入れて食べていました。そんな懐かしい思い出が詰まっています。令和5年度推奨　第202455号

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寒天らーめん　しょうゆ味［明知鉄道(株)山岡駅かんてんかん］

• 東濃

麺が細寒天のラーメン！町内環境を整える効果のある食物繊維が豊富な寒天をスープとお湯を入れるだけで手軽に食べられます。令和4年度推奨　第202327号

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五平餅のたれ［(株)丸昌醸造場］

• 岐阜・中濃

本醸造醤油と弊社独自の製造方法「全麹仕込製法」で造った味噌を使用し、更に胡桃とごまを加えて味わい豊かに仕上げました。令和３年度推奨　第202257号

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