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- 岐阜県観光連盟推奨土産品
- 母情郡上一揆 [母情 平野醸造(株)]
![母情郡上一揆 [母情 平野醸造(株)]](/lsc/upfile/spot/0000/6536/6536_2_m.jpg)
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- 岐阜・中濃
- 程よいコクと旨味があり、飲み飽きしない酒質で料理との相性も良いです。冷や又は常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。令和4年度推奨 第202361号
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- あさちゃんのどぶろく［渡辺酒造醸］
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- 西濃
- 女性杜氏、あさちゃんが造る新感覚な「どぶろく」です。お米の粒々がそのまま残り甘過ぎず、爽やかな味わいのどぶろくです。令和３年度推奨 第202232号
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- 凍ての華［明知鉄道(株)山岡駅かんてんかん］
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- 東濃
- 山岡細寒天と砂糖を原料にし、フルーツソースや色素等を加え色付けした手づくりの和菓子、カラフルで独特の食感をお楽しみ下さい。令和4年度推奨 第202326号
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- 手もみ造り 関の孫六焼そば [おきなや(株)]
![手もみ造り 関の孫六焼そば [おきなや(株)]](/lsc/upfile/spot/0000/8990/8990_1_m.jpg)
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- 岐阜・中濃
- 長良川水系の清らかな水で練り上げ、熟成させた麺を高圧のせいろで一気に蒸し上げています。特有の歯ごたえと、豊かな風味に仕上がってます。令和5年度推奨 第202478号
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- 美濃白川の麦飯石［美濃白川麦飯石(株)］
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- 岐阜・中濃
- 麦飯石の特性は吸着力、ミネラルの溶出、水質調整、酸素供給、分解作用です。最大の特性はミネラルの溶出です。令和３年度推奨 第202269号
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- 梅の川 ８個入り［カネマタ食品工業］
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- 西濃
- 芳醇で大粒な国内産の梅と、国内産の梅の果汁がたっぷり入ったシロップで食べるくずきりです。令和３年度推奨 第202250号
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- 元気の源 黒にんにく［梅田建設(株)］
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- 岐阜・中濃
- 岐阜県下1位の生産量を誇る「元気玉」にんにくのみを使用し、8カ月間じっくり長期熟成させた味わい深い黒にんにくです。令和4年度推奨 第202318号
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- 飛騨の味けいちゃん 若どりの味付［高山米穀協業組合］
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- 飛騨
- 大きくカットした若どり肉を味噌ベースの独自のたれで味付けしました。野菜と一緒に炒めるだけで、おかずとして一品出来上がります。令和4年度推奨 第202334号
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- 子持ち鮎の赤煮［日本料理 ひら井］
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- 岐阜・中濃
- 一本あたり150ｇに近い子持ち鮎を水飴を用い骨まで柔らかくじっくり煮上げています。たっぷりの鮎の子はほくほくとした歯応と旨味を広げます。令和4年度推奨 第202308号
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- ほんわかプリン［(株)フジコンフェ］
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- 飛騨
- 下呂牛乳100％、大前ファームのさくらたまご、マダガスカル産バニラビーンズなどの厳選素材をたっぷり使用したなめらかなプリンです。令和３年度推奨 第202216号
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- 青ゆずこしょう [かみのほゆず(株)]
![青ゆずこしょう [かみのほゆず(株)]](/lsc/upfile/spot/0000/8987/8987_2_m.jpg)
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- 岐阜・中濃
- 青ゆず・青唐辛子の良い部分だけを使い、絶妙なバランスで味を調えました。汁物・鍋物・焼肉に合う万能調味料です。令和5年度推奨 第202475号
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- 柿バター［椿商事］
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- 岐阜・中濃
- 岐阜県特産の富有柿をふんだんに使い、国産のバター、岐阜県産のはちみつも加えて作った柿バター。トーストにぬって召し上がれ。令和4年度推奨 第202345号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和元年度 審査会奨励賞
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- 排水口カバー
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- 東濃
- 約30度のお湯に触れるとデザインが変化。温度を可視化し、出しっぱなしを防いで節水の意識を高めます。MSW（Mino-Yaki Save Water）令和4年度推奨 第202333号
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- 治郎兵衛みそ 米仕立 ［(株)丸昌醸造場］
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- 岐阜・中濃
- 弊社独自の製造方法「全麹仕込製法」で造った味噌です。大豆や米の持つ美味しさを最大限に引き出した自然な美味しさが自慢の一品です。令和３年度推奨 第202260号
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- 美濃柿ジャム［道草クラブ］
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- 岐阜・中濃
- 地元で収穫した富有柿を使った手づくりのジャムです。添加物は使用していませんので、安心して召し上がっていただけます。令和３年度推奨 第202251号
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- 美濃胡麻みそ［(株)デリカスイト］
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- 西濃
- 豆腐にかけて田楽味噌、トンカツ・ヒレカツにかけて味噌カツに。ねり胡麻・すり胡麻・粒胡麻を使用したお味噌です。令和4年度推奨 第202350号
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- 鮎みそ 50g［(株)覇楼館］
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- 岐阜・中濃
- 郡上鮎だけを使用し、地元のみそとねり合わせた、ぜいたくなおかずみそです。令和３年度推奨 第202223号令和３年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞
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- 名物 豆大福［(有)本家豆大福 達摩堂］
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- 岐阜・中濃
- 昭和14年の創業以来、“たかが大福されど大福”の初心を今も貫き、素材にこだわり精魂込めて、ひとつひとつ手づくりの大福もち。令和３年度推奨 第202206号平成30年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞平成21年度 審査会奨励賞受賞
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- どぶろく奥の奥［母袋工房］
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- 岐阜・中濃
- 2008年にどぶろく特区の認可を受け今年で13年。濃厚で辛口の昔ながらのどぶろくを作り続けております。令和３年度推奨 第202202号平成21年度 審査会奨励賞
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- 春駒 なんばん辛旨みそ糀 [時代屋 大國]
![春駒 なんばん辛旨みそ糀 [時代屋 大國]](/lsc/upfile/spot/0000/8963/8963_3_m.jpg)
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- 岐阜・中濃
- なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と糀を長時間鍋を弱火で混ぜ、程よい甘さとあとにひくピリ辛がご飯がすすむ一品。令和5年度推奨 第202451号
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