ぎふの旅ガイド

白川郷純米にごり酒720ml　[(株)三輪酒造]　

• 西濃

自然のお米の旨みを引き出す製法と厳重な殺菌と熟成により、季節問わずおいしく味わう事ができる、酒もろもそのままの純米にごり酒です。令和5年度推奨　第202438号

more

白真弓　Ｊａｎｐａｎ　[(有)蒲酒造場]　

• 飛騨

甘さと酸味がマッチした純米酒が発泡しました。煌めく泡が場を盛り上げ、酸味が食のマッチを増やします。ご贈答用にも最適です。令和5年度推奨　第202425号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_令和2年度_(一社)岐阜県観光連盟会長賞

more

下呂膏の湯　(柚子）　[(株)奥田又右衛門膏本舗]

• 飛騨

湿布薬のルーツとされる下呂温泉の伝統薬下呂膏の成分と温泉ミネラルを配合した天然精油の香るゆず湯の薬用入浴剤令和5年度推奨　第202421号

more

飛騨牛しぐれ煮（蓮根・しめじ入り）　[(株)飛騨ハム]

• 飛騨

味醂醤油、酒、砂糖等のタレの中に飛騨牛をさっと火通しし旨味を閉じ込め、そのタレに蓮根、しめじを煮込む独特な手法で作りあげます。令和5年度推奨　第202407号

more

排水口カバー　

• 東濃

約30度のお湯に触れるとデザインが変化。温度を可視化し、出しっぱなしを防いで節水の意識を高めます。MSW（Mino-Yaki Save Water）令和4年度推奨　第202333号　

more

冷凍とろろ ３パック［中山道 水戸屋］

• 東濃

美味しい自然薯をさらに豪華に！トッピングでいろいろ楽しく岐阜県の山の幸を満喫！一般生菌数検査は300未満/ｇの品質令和３年度推奨　第202265号

more

初緑 スパークリング［奥飛騨酒造(株)］

• 飛騨

ぎふクリーン農業認定米（ひだほたる米）と岐阜県の酵母（Ｇ酵母）使用。瓶内発酵の自然なきめ細かい泡とさわやかな甘みが特徴。令和３年度推奨　第202255号平成30年度　審査会奨励賞

more

岐阜県産モモ肉100％使用　萩屋ケイちゃん　みそ味［(有)萩原…

• 飛騨

岐阜県産の素材にこだわり、柔らかいうえに噛むほどにジューシーでコクがあり、旨味が口の中に広がります。令和4年度推奨　第202315号

more

凍ての華［明知鉄道(株)山岡駅かんてんかん］

• 東濃

山岡細寒天と砂糖を原料にし、フルーツソースや色素等を加え色付けした手づくりの和菓子、カラフルで独特の食感をお楽しみ下さい。令和4年度推奨　第202326号

more

御代櫻 純米大吟醸 flower［御代桜醸造(株)］

• 岐阜・中濃

地元美濃加茂市で契約栽培により育成された米を全量使用した、上品で優しい味わいを備えた風土の（Terroir）純米大吟醸です。令和３年度推奨　第202236号令和3年度　審査会奨励賞

more

青ゆずこしょう [かみのほゆず(株)]　

• 岐阜・中濃

青ゆず・青唐辛子の良い部分だけを使い、絶妙なバランスで味を調えました。汁物・鍋物・焼肉に合う万能調味料です。令和5年度推奨　第202475号

more

葉なんばん（辛口）　[時代屋　大國]

• 岐阜・中濃

なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と葉を使用した、懐しいおふくろの味の佃煮です。令和5年度推奨　第202449号

more

高山餃子 [岐阜夢餃子製作所]

• 飛騨

手造り餃子でしか味わえない本格餃子が温めるだけで堪能できます。飛騨地域の食材を包んだ旨味たっぷりの餃子は外国人観光客にも人気です。令和5年度推奨　第202444号

more

キッチン飛騨　飛騨牛使用ビーフカレー缶詰　[(株)飛騨ハム]

• 飛騨

基本のビーフブイヨンをベースに飛騨牛と淡路産玉葱を贅沢に使用。自家製カレーペーストを加えて香り豊かでスパイシーに仕上げました。令和5年度推奨　第202403号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成22年度_(社)日本観光協会中部支部長賞

more

漆薄手磁器　Lacquered Egg Cermic 平盃ペア[丸モ高木陶器]

• 東濃

まるで卵の殻のように薄く繊細な磁器の盃に煌めくような艶の漆を吹き付けた極上の逸品です。令和4年度推奨　第202331号

more

鶏ちゃんみそ［(株)丸昌醸造場］

• 岐阜・中濃

弊社独自の製造方法「全麹仕込製法」で造った味噌を使用し、更ににんにくと生姜加えて味わい豊かに仕上げました。令和３年度推奨　第202258号

more

奥飛騨 辛口純米［奥飛騨酒造(株)］

• 飛騨

岐阜県産のお米（ひだほまれ）と岐阜県産の酵母使用。日本酒度+10の超辛口純米酒。令和３年度推奨　第202256号

more

エアーかおるエクスタシーエニータイム［浅野撚糸(株)］

• 西濃

岐阜県西濃の撚糸技術で糸に空気の空洞を作る特殊撚糸をタオルのパイル糸に採用。吸水曜日量が多いのでバスタオルの半分サイズでも全身拭ける。令和３年度推奨　第202248号

more

もとす織部餃子 [岐阜夢餃子製作所]

• 岐阜・中濃

プロが焼いた本格餃子が手軽に味わえます。本巣市生誕の古田織部を顕彰し作った餃子です。織部カラーの緑色の皮には茶粉を配合し塩味餃子令和5年度推奨　第202443号

more

飛騨牛肉餃子 [岐阜夢餃子製作所]

• 岐阜・中濃

プロが焼いた本格餃子が手軽に味わえます。飛騨牛の食感が楽しめるように2種類の焼肉を使用し、味噌風味で味付けした少し贅沢な餃子です。令和5年度推奨　第202442号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成26年度_審査会奨励賞

more