名水に恵まれた郡上八幡。歴史情緒あふれる町並みと、潤いに富んだ水の風景が結びつき、夏でも涼しげな時間を過ごせます。

中でもとっておきのスポットが「いがわ小径」。郡上八幡旧庁舎記念館のすぐ裏手にある島谷用水沿いに整備された散策路です。

3つの共同井戸が設けられ、生活に湧き水が根付いている様子がよく分かります。水路で鯉が泳いでいる姿にも癒されますね。夏にはスイカが冷やされ、おとり鮎が籠に入れられている風景も。

そしてもう一つ、ぜひ立ち寄って欲しいスポットが、環境省が認定する名水百選の第一号にも認定されている「宗祇水」です。

室町時代の連歌師・宗祇にゆかりのある史跡で、水の都・郡上八幡の象徴となっている場所となっています。

郡上八幡特有の「水舟」が残っており、飲料用、米や食器などの洗い場、土のついた野菜などの洗場に分かれています。人の暮らしとともにある水辺の風景は、何だかノスタルジックな気持ちを抱かせてくれますね。

町並みを散策しながら、たくさんの絶品スイーツに出会えることが、郡上八幡の隠れた魅力です。冷たい甘味で涼んだあと、町並みの日陰を歩いていると、清々しい風に心洗われるよう。

ぜひ立ち寄りたいのが、宗祇水に隣接している「宗祇庵」さんです。雰囲気ある空間で、近くの清流を望みながら、お抹茶や甘味をいただけます。

人気メニューは、郡上おどりのポーズをあしらった「宗祇庵パフェ」。また夏限定の特製かき氷「天空の城」は、雲海の郡上八幡城を表現した一品です。抹茶のやさしい甘さと、心地よい苦味が喉に染みわたります。

また、町歩きの最高のおともになるのが、老舗和菓子店「金華堂」さんの自家製葛アイス。

葛粉を凍らせているため暑くても溶けないという変わったアイスで、常時5種類ほどと幅広いラインナップを揃えています。ひんやりシャリシャリした食感が、暑い夏の散策に最適です。

キウイはフルーティーで爽快な味わいで、桃は優しい甘さがたまりませんでした。1個150円とリーズナブルなので、ダブル買いもあり。

名水で仕込んだ郡上の蕎麦は絶品です。しかし、飛騨名物の鶏ちゃんも捨てがたい...。どちらにしようか決めきれない、という方にとっておきのスポットがあります。

それは、郡上八幡旧庁舎記念館の中で営業している「旧庁舎食堂」さんです。実は、蕎麦と鶏ちゃんのセットメニューがあるのです。しかも、登録文化財の中でお食事ができるという特典付き。

「この絶妙なタレの味を自宅で再現できないかな？」と常に考えてしまうほど、鶏ちゃんは病みつきになる味わい。そして、爽やかなお蕎麦で心地よくお腹の中を満たしていきます。

濃い味の鶏ちゃんと、香り豊かな蕎麦を交互にいただく時間は最高です！

お腹に加えて「旧庁舎食堂」の調理場のお母さんたちの人情味にも、きっと心が安らぐはず。

郡上八幡から少し離れた「ひるがの高原」は、郡上市が誇る高原リゾートです。牧歌的な風景を見せるこの場所には、洋風なペンションが点在しています。

ゆったりと流れる時間とともに、美味しいご飯を味わい、アットホームな滞在を楽しむ。家族水入らずの、とっておきの思い出を作ることができますよ。

白山の山麓にあたる高原は、夏でも過ごしやすい気候が特徴。ウインタースポーツで賑わう冬も良いですが、静かで心地よい夏もイチオシです。

例えば筆者は、先日「シェソワ ワカミヤ」さんに宿泊してきました。華やかなロビーにて夫婦でゆったり過ごしつつ、地元の味覚が詰まった和洋折衷のお料理の豪華さに感動したことを覚えています。

中でもトマトの甘さと、濃厚なミート&ホワイトソースが絡んで本当に美味しかったです。食べきれないほどのボリュームも、家庭的なペンションならではですね。

またデザートの盛り付け方が、アフタヌーンティーみたいで、ちょっぴり贅沢でした！

ひるがの高原の観光スポット「牧歌の里」。岐阜県奥美濃の標高1000mにある花と緑のテーマパークで、春から秋へかけて色とりどりの花が咲き誇ります。

花畑はオーロラの花畑、高原の花畑、虹色の花畑、教会の花畑、秘密の花畑といった5つのエリアに分けられており、約4.5haの面積を誇っています。

5月〜6月はチューリップやポピー、7月〜8月はラベンダーやアルストロメリア、9月〜10月はマリーゴールド、サルビアなどの花々が見られます。花の教会と花畑の共演は美しく、どこか異国情緒漂う絶景です。

花の鑑賞のみならず、動物とのふれあい体験やグルメも楽しめる「牧歌の里」。イチオシは、バーベキューハウス味広場でいただくBBQです。

黒毛和牛肉、豚ロースに野菜の付いた「ぼっかセット」などのセットメニューから、飛騨牛、 奥美濃古地鶏などの地元ブランドのお肉を味わうことができます。

散策してお腹をすかせた後に、雄大な高原の風景を楽しみながらいただくBBQは格別です。上質な脂が口に広がる「飛騨牛」は、取り合いにならないようにご注意を！（笑）